Μένουμε σπίτι και δημιουργούμε...

Ζυμώνουμε λαζαράκια...

Γ1΄ του 6ου Δημ. Σχολείου Ν. Ιωνίας Βόλου

Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις», έλεγαν παλιά και λένε ακόμα στα ελληνικά χωριά μας.

Σύμφωνα με την παράδοση ο αναστημένος φίλος του Χριστού, ο Λάζαρος, είχε πει: «Όποιος ζυμώσει και δε με πλάσει, το φαρμάκι μου να πάρει…».

Το Σάββατο του Λαζάρου, οι νοικοκυρές φτιάχνουν τα «Λαζαράκια» ψωμάκια σε σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, δηλαδή όπως αναπαριστούν τον Λάζαρο στις εκκλησιαστικές εικόνες. Συνηθίζεται όσα παιδιά έχει η οικογένεια, τόσους «Λαζάρηδες» να πλάθουν και στη θέση των ματιών να βάζουν δυο γαρίφαλα. Το σκεπτικό είναι να έχουν χεράκια σταυρωμένα και γαρυφαλλάκι, ενώ κάποιοι βάζουν και ποδαράκια.

Στην Κω μάλιστα,  η παράδοση ήθελε κάποτε τις αρραβωνιασμένες κοπέλες να φτιάχνουν ένα Λαζαράκι σε μέγεθος… μικρού παιδιού, να το γεμίζουν με πολλά βρώσιμα αγαθά, όπως έκαναν με τις κουλούρες του γάμου, και το έστελναν στον μελλοντικό σύζυγό τους.

Τα «Λαζαρούδια», όπως λέγονται σε κάποια μέρη, τα γέμιζαν οι νοικοκυρές με αλεσμένα καρύδια, αμύγδαλα, σύκα, σταφίδες, μέλι, πρόσθεταν πολλά μυρωδικά και τα έδιναν ζεστά στα παιδιά, που τρελαίνονταν με τη γεύση και τη μυρωδιά τους.

Υλικά:

• 1 κιλό αλεύρι
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες
• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι του τσαγιού καλαμποκέλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο ή μαστίχα Χίου
• Μαγιά
• Λίγα μοσχοκάρφια

Εκτέλεση:
Διαλύουμε τη μαγιά με ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, τις σταφίδες, τον γλυκάνισο ή τη μαστίχα και ένα ακόμη φλιτζάνι χλιαρό νερό. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε το ζυμάρι σε κομμάτια και τα πλάθουμε σε ανθρωπάκια. Τοποθετούμε τα μοσχοκάρφια για μάτια, μύτη κτλ. Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε μέσα τα λαζαράκια. Τα σκεπάζουμε με βαμβακερή πετσέτα. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Σημείωση: Στο διαδίκτυο υπάρχουν και άλλες συνταγές.

Ας θυμηθούμε την Προστακτική & την Οριστική

• Τη συνταγή για τα λαζαράκια την ξαναγράφουμε στην Προστακτική, β΄ πρόσωπο ενικού (Αορίστου). Τα ρήματα τα κάνω έντονα και με υπογράμμιση.
•  Ξαναγράφω την εκτέλεση  στην Οριστική Ενεστώτα, στο β’ πρόσωπο (εσύ). 

Μια απλή συνταγή...Μαζί και η Γραμματική

Μια απλή συνταγή... «Μήλα σωτέ». Μαζί και η κυρία- Γραμματική...

Να ξαναγράψεις το εισαγωγικό κείμενο στον ενικό αριθμό

και τις οδηγίες στην Προστακτική.

  Τα σπίτια μοσχομυρίζουν μήλο, κανέλα και καραμέλα – η μυρωδιά μας σπάει πραγματικά τη μύτη – και αποτελεί ταυτόχρονα ένα ελαφρύ γλυκό.  Μπορούμε να τα απολαύσουμε σκέτα ή να τα βάλουμε πάνω από κέικ, βάφλες και παγωτό.  Σας δίνουμε απλές οδηγίες για να τα φτιάξετε.

  Χρησιμοποιούμε το διαδίκτυο για να δημιουργούμε και να περνάμε ευχάριστα τον χρόνο μας. Μένουμε σπίτι.

                                         Υλικά 

🍎 4 μήλα
🍎 2 κουταλιές τις σούπας βούτυρο
🍎 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη
🍎 2 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ
🍎 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

                                          Οδηγίες

• Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες.
• Λιώνουμε το βούτυρο σε μεγάλο τηγάνι και ρίχνουμε τα μήλα.
• Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν, για 7-8 περίπου λεπτά
• Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε μισό φλιτζάνι νερό βρύσης και το προσθέτουμε στο τηγάνι, μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα. 
• Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά μέχρι το σιρόπι να δέσει.
• Σερβίρουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε ακόμα περισσότερη κανέλα από πάνω.
• Απολαμβάνουμε το γλυκό!

Αν τα φτιάξεις, φωτογραφίζεις το αποτέλεσμα και το στέλνεις στον δάσκαλό σου.

Γράφεις ένα σύντομο κείμενο, πώς σου φάνηκε η εκτέλεση της συνταγής και το γλυκό.
Μπορείς να φτιάξεις και τη δική σου συνταγή.

Ξαναγράφω τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες:

Διαβάζω Λογοτεχνία...

·      Τα βιβλία είναι οι φίλοι μου

·      Ταξιδεύω σε κόσμους μαγικούς

·      Εμπλουτίζει το λεξιλόγιό μου

·       Ακονίζει το μυαλό μου

·      Μαθαίνω πράγματα που δε θα μάθαινα ποτέ

·      Ξεχνάω την καθημερινότητα και χαλαρώνω

·      Το βιβλίο βελτιώνει την ορθογραφία μου

·      Το βιβλίο καλλιεργεί τη φαντασία μου

25η Μαρτίου

Σήμερα, για μία ακόμη φορά τιμούμε  τους προγόνους μας που έδωσαν τη ζωή τους για να είμαστε εμείς ελεύθεροι. Μαζί με την εθνική επέτειο γιορτάζουμε και τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου που συμβολικά ταυτίστηκε με την Επανάσταση του ’21 η οποία ξεκίνησε ένα μήνα νωρίτερα.

 Το νόημα αυτής της ταύτισης είναι η θεϊκή ευλογία του Αγώνα των Ελλήνων για την Ελευθερία, η πίστη των ραγιάδων για το ποθούμενο, ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Ή ΘΑΝΑΤΟΣ.

Αλήθεια πόσο μεγάλο και πόσο βαθύ είναι το νόημα που κρύβει μέσα της αυτή η απαίτηση! Χρησιμοποιώντας μόνο τρεις λέξεις, οι δυο φαινομενικά αντίθετες. Από τη μια η λευτεριά, η δυνατότητα να ενεργεί ο καθένας μόνος του σύμφωνα με τα πιστεύω του και τις προσωπικές του επιθυμίες. Η βασική προϋπόθεση για κάθε τι όμορφο και δημιουργικό στη ζωή των ανθρώπων, η διάθεση για ζωή, η αρχή.

Απ’ την άλλη ο θάνατος, η παραίτηση από τη ζωή, το τέλος. Στη μέση ένα ή διαζευκτικό, που αντί να τις χωρίσει όπως όφειλε, τις ένωσε, τις έδεσε  μεταξύ τους και τις έκανε να μοιάζουν ίδιες.

Και πράγματι, για τους Έλληνες του ’21 δεν υπήρχε τρίτη λύση. Έπρεπε να νικήσουν και να λευτερωθούν ή να πεθάνουν.

Και όπως λέει ο Μακρυγιάννης: "Τούτην την πατρίδα την έχομεν όλοι μαζί, και σοφοί κι αμαθείς και πλούσιοι και φτωχοί και πολιτικοί και στρατιωτικοί και οι πλέον μικρότεροι άνθρωποι. Το λοιπόν δουλέψαμε όλοι μαζί, να την φυλάμεν κι όλοι μαζί και να μην λέγη ούτε ο δυνατός "εγώ", ούτε ο αδύνατος. Ξέρετε πότε να λέγει ο καθείς "εγώ"; Όταν αγωνιστεί μόνος του να φκειάση ή να χαλάση, να λέγη εγώ, όταν όμως αγωνίζονται πολλοί να φκειάσουν, τότε να λένε "εμείς". Είμαστε εις το "εμείς" κι όχι εις το "εγώ".

https://www.youtube.com/watch?v=2cTN8-zMzvs&fbclid=IwAR0-70tqXK19LQmG5IqNWAbX9v9DKQ4GzE7BRnvLmJ3LnydeGFXkVdbHNKY

Ανοιχτή Επιστολή

Ν. Ιωνία Βόλου, 20 Μαρτίου 2020

Προς τους μαθητές & τις μαθήτριες της Γ1΄ τάξης

του 6ου Δημ. Σχολείου Ν. Ιωνίας Βόλου

Αγαπητά μου, παιδιά

Εδώ και αρκετές ημέρες τα σχολεία παραμένουν κλειστά και μας είναι άγνωστο το πότε θα ανοίξουν. Ίσως στην αρχή να χαρήκατε, όμως τώρα διαπιστώνετε, πως δεν είναι σαν τις διακοπές όπου απολαμβάνετε το παιχνίδι με τους φίλους και τις φίλες σας. Οι περιορισμοί είναι αυστηροί και πρέπει όλοι να τους τηρούμε.

Μένουμε λοιπόν σπίτι.

Για πρώτη φορά η επικοινωνία δασκάλου μαθητών/τριών θα γίνεται ηλεκτρονικά. Είναι κάτι καινούριο. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να γίνει το μάθημα όπως γινόταν στην τάξη μας. Πρέπει όμως να συνηθίσουμε και σε έναν νέο τρόπο διδασκαλίας χρησιμοποιώντας ως εργαλείο και το διαδίκτυο.

Τώρα που είστε μέσα στο σπίτι έχετε αρκετό χρόνο για διάβασμα. Τα λογοτεχνικά βιβλία που υπάρχουν στη βιβλιοθήκη σας μπορούν να σας συντροφεύουν. Αφιερώστε κάθε μέρα λίγο χρόνο για τη λογοτεχνία. Μπορείτε και μέσα από το διαδίκτυο να κατεβάσετε στον υπολογιστή σας  βιβλία προς ανάγνωση.

Μπορείτε να κάνετε την αρχή κάνοντας κλικ στη διεύθυνση που σας  δίνω:

https://www.openbook.gr/enwmenoi-mporoume/

Ρίξτε και μια ματιά στην ιστοσελίδα του Σχολείου μας. http://6dim-n-ionias.mag.sch.gr/site/

Σας περιμένουν κάποιες ασκήσεις.

Περιμένω την απάντησή σας, πως λάβατε την επιστολή μου. Να είστε καλά εσείς και οι οικογένειές σας.

Με την αγάπη μου

Ο δάσκαλός σας

Γεράσιμος Τσιμπλούλης

Το χαμομηλάκι : Οι Όμορφες Λέξεις! Επαναληπτικές Ασκήσεις στη Γλώσ...

Το χαμομηλάκι : Οι Όμορφες Λέξεις! Επαναληπτικές Ασκήσεις στη Γλώσ...: Παιδάκια, έχετε μάθει ότι στη γλώσσα μας υπάρχουν λέξεις παραβάτες , δηλαδή λέξεις που δεν ακολουθούν τους κανόνες. Για παράδειγμα, ...

Eλλήνων Παράδοση: Η ιστορία της λαγάνας

Eλλήνων Παράδοση: Η ιστορία της λαγάνας: (Δημοσιεύθηκε στο αριθ.182 τεύχος της"Βοϊακής γής",Μάρτιος-Απρίλιος 2003) Το παραδοσιακό  έθιμο της λαγάνας παίζει  πρωταγωνιστι...